Limepaj
To all citrus lovers! Under the creamy lime topping is a crunchy short crust pastry - something refreshing and zesty for any summer party.
Förberedelser
Näringsvärden per portion
623
kj
149
energi (kcal)
13
kolhydrater g
8
fett g
Ingredienser till 12 portioner
Pajdeg:
| 120 g | Grahamsmjöl eller vetemjöl |
| 3 msk | Hermesetas Lättströ |
| 60 g | Smör, kallt och tärnat |
| 100 g | Lättkvarg |
Fyllning:
| 200 ml | Lättmjölk |
| 8 msk | Hermesetas Lättströ |
| 20 g | Majsstärkelse |
| 4 | Äggulor |
| Rivet skal och saft av 3 limefrukter | |
| 2 | Äggvitor |
Garnering
| 2 | Lime |
| 4 msk | Hermesetas Lättströ |
| 100 ml | Vatten |
