Search

Morotssallad med russin och curry

10 min
Sallader
Salthaltiga livsmedel

Denna veganska morotssallad med russin sätter färg på din dag och gör den kryddigare tack vare curryn. Och: Den är färdig på bara 10 minuter - smaklig måltid!

Förberedelser

  1. Skala morötterna och skär dem på längden i breda strimlor med en potatisskalare.
  2. Rör ihop äppelcidervinäger, solrosolja, curry och Hermesetas Flytande till en dressing och häll den över morötterna. Tillsätt russinen och den färska hackade persiljan och smaka av med salt. Låt salladen stå och dra en stund innan den serveras.

Näringsvärden per portion

619
kj
147
energi (kcal)
1
protein g
12
kolhydrater g
10.5
fett g
← tillbaka till översikten

Ingredienser till 2 portioner

Till salladen:

200 g Morötter
1 msk Russin
1 msk Persilja, hackad
200 g Morötter 1 msk Russin 1 msk Persilja, hackad

Till dressingen:

2 msk Solrosolja
2 msk Äppelcidervinäger
5 droppar Hermesetas Flytande
1/2 tsk Curry
1 nypa Salt
2 msk Solrosolja 2 msk Äppelcidervinäger 5 droppar Hermesetas Flytande 1/2 tsk Curry 1 nypa Salt

Produkter som används

← tillbaka till översikten