Vegetarisk kålpudding

Vegetarisk kålpudding:

1 1/2 kg	Vitkål
2–3 dl	Vatten
1 liten (200 g)	Squash
3 (450 g)	Paprikor
2	Lökar
1	Aubergine
6	Vitlöksklyftor
2 mak	Olja

1 1/2 kg Vitkål 2–3 dl Vatten 1 liten (200 g) Squash 3 (450 g) Paprikor 2 Lökar 1 Aubergine 6 Vitlöksklyftor 2 mak Olja

Buljong:

8 dl	Vatten
2	Grönsaksbuljongtärningar
2 msk	Hermesetas Lättströ
2 tsk	Mejram
1 tsk	Grovmalen svartpeppar
1/2 –1 tsk	Salt
50 g	Toppa med riven ost (fetthalt 15–18 %)

8 dl Vatten 2 Grönsaksbuljongtärningar 2 msk Hermesetas Lättströ 2 tsk Mejram 1 tsk Grovmalen svartpeppar 1/2 –1 tsk Salt 50 g Toppa med riven ost (fetthalt 15–18 %)

Till servering:

200 g	Lingon
1/2 dl	Hermesetas Lättströ

200 g Lingon 1/2 dl Hermesetas Lättströ