Choklad-granola

Preparatet:

1. Häll de torra ingredienserna i en stor bunke och rör om ordentligt. Tillsätt osötat äppelmos och smält kokosolja till den torra blandningen, blanda väl och fördela på en plåt med bakplåtspapper.
2. Grädda granolan i 160 °C över-/undervärme i ca 45 minuter (eller låt torka). Öppna ugnen en aning var 10 minut, låt fukten avdunsta och rör om i granolan. Förläng torkningstiden i ugnen om granolan fortfarande är fuktig efter 45 minuter.
3. Ta ut granolan ur ugnen och låt den svalna helt så fort den har torkat. Förvara i en lufttät behållare och förbruka inom några veckor.
   
   Tips: Med denna granola är det särskilt viktigt att den får torka och svalna helt innan den förpackas (annars kan den börja mögla senare i förpackningen).