Cold Brew Coffee

Preparatet:

1. Tillaga kaffekoncentratet genom att blanda det grovmalda kaffet med kallt vatten i en behållare. Täck över och låt dra 12 timmar i kylskåp.
2. Låt blandningen droppa genom ett kaffefilter när den har fått dra färdigt. Blanda kaffekoncentratet med Hermesetas Flytande och förvara i en försluten behållare i kylskåp.
3. Vid servering, fyll två glas med iskuber, fördela kaffekoncentratet i två glas – och späd med lite vatten eller tillsätt mjölk efter smak.
   
   Tips: Kaffekoncentratet håller sig i en vecka utan problem om det förvaras i kylskåpet. Det lönar sig alltså att tillreda en större mängd i början av veckan och dricka av den flera gånger.