Kokostoppar

TILLAGNING:

Värm ugnen till 200 °C.

Häll kokosmjölet i en stor skål. Smält kokosoljan och häll den över kokosmjölet. Knäck äggen i skålen och tillsätt Hermesetas. Rör om ordentligt tills kokossmeten är helt slät. Skölj händerna i kallt vatten och forma kokossmeten till 10 toppar med blöta händer, så att kokosmassan inte fastnar på fingrarna. Fördela kokostopparna på en bakplåt med bakplåtspapper och baka i ugnen i cirka 15 minuter eller tills de är gyllene på toppen.