Recept

Morotssallad med russin och curry

Denna veganska morotssallad med russin sätter färg på din dag och gör den kryddigare tack vare curryn. Och: Den är färdig på bara 10 minuter - smaklig måltid!

Preparatet:

  1. Skala morötterna och skär dem på längden i breda strimlor med en potatisskalare.
  2. Rör ihop äppelcidervinäger, solrosolja, curry och Hermesetas Flytande till en dressing och häll den över morötterna. Tillsätt russinen och den färska hackade persiljan och smaka av med salt. Låt salladen stå och dra en stund innan den serveras.
Allmän information
Klar om:
10 minuter
Kalori p.p.:
147
Produkt:
Delar:
2
Ingredienser
Till salladen:
Morötter
200 g
Russin
1 msk
Persilja, hackad
1 msk
Till dressingen:
Solrosolja
2 msk
Äppelcidervinäger
2 msk
Hermesetas Flytande
5 droppar
Curry
1/2 tsk
Salt
1 nypa
Näringsvärde
Recept:
Del:
kJ
1239
619
kcal
295
147
Protein g
2
1
Kolhydrat g
24
12
Fett g
21
10.5