Recept

Sommarsoppa

TILLAGNING:

Skala och hacka grönsakerna i bitar. Lägg morots- och potatisbitarna i botten av kastrullen och tillsätt blomkålen, som är skuren i stora bitar. Tillsätt vatten, smulade grönsaksbuljongtärningar, lagerbladen och pepparkornen i kastrullen. Låt koka i ca 20 min. Tillsätt matlagningsgrädde, sötningsmedel, ärtor och spenatblad. Låt koka upp. Tillsätt vårlöken och matfettet. Lägg locket på kastrullen och flytta den från spisen och låt smakerna mogna i 10 min. Servera med gott bröd.

Frys överbliven, kallnad soppa omedelbart.

Allmän information
Klar om:
60 minuter
Kalori p.p.:
162
Produkt:
Lättströ
Delar:
4
Ingredienser
Morötter
2
Blomkål
1
Medelstora potatisar
8
Vatten
1 l
Grönsaksbuljongtärningar
2
Lagerblad
2
Hela vitpepparkorn
10 – 15
Matlagningsgrädde (12 % fett)
2 dl
Hermesetas Lättströ
2 tsk
Gröna ärtor
200 g
Spenatblad
50 g
Vårlökar
3
Margarin eller smör
25 g
Näringsvärde
Recept:
Del:
kJ
5452
681
kcal
1303
142
Protein g
49
6
Kolhydrat g
155
19
Fett g
55
7