Recept

Sundare julkakor (mördeg med modifieringsidéer)

Hälsosamma julkakor för dig som gillar när det går både lätt och snabbt. Prova olika varianter på vår grunddeg gjord på mjöl av speltvete.

Preparatet:

  1. Blanda mjöl, majsstärkelse eller potatismjöl, Hermesetas Lättströ, bakpulver och salt. Knåda ordentligt med det kalla smöret och lite vatten och låt stå svalt i minst 30 minuter.
  2. Sätt ugnen på 180 °C över-/undervärme. Rulla ut degen och skär ut kakorna. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter.

    Tips: Genom att tillsätta lite pepparkakskryddor eller kakao kan degen lätt modifieras. Om du exempelvis halverar degen och till den ena halvan tillsätter 1 matsked kakaopulver kan du direkt baka två olika kakor från samma deg.
Allmän information
Klar om:
20 minuter
Kalori p.p.:
38
Produkt:
Delar:
20
Ingredienser
Mjöl av speltvete
100 g
Majsstärkelse eller potatismjöl
10 g
Hermesetas Lättströ
5 g
Bakpulver
1/2 tsk
Salt
1 nypa
Smör, kallt
50 g
Vatten, kallt
1 msk
Näringsvärde
Recept:
Del:
kJ
3200
160
kcal
762
38
Protein g
12.5
0.5
Kolhydrat g
82
4
Fett g
42.5
2