Vinterkryddade cupcakes

Preparatet:

1. Värm ugnen till 170 °C. Häll de torra ingredienserna i en skål och blanda samman. Tillsätt smöret och rör runt i några minuter. Tillsätt creme fraiche, vispa och tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning tills smeten är jämn och slät.
2. Häll smeten i cupcakeformar, så att formarna är fyllda till 3/4 och ställ dem i ugnen. Baka dina cupcakes i 18 minuter, eller tills de är färdiga. Ta ut dina cupcakes ur ugnen och låt dem svalna helt.
3. Häll alla ingredienserna till frostingen i en skål och vispa ordentligt tills frostingen är lätt och luftig. Provsmaka och tillsätt eventuellt mer Hermesetas efter behov. Fyll frostingen i en spritspåse med stjärnspets och dekorera dina cupcakes med en snygg swirl.