Low Carb blåbärsmuffins
Low-Carb-recept för alla som gillar blåbärsmuffins ➤ Enkelt och snabbt, men samtidigt så gott att smaklökarna vibrerar. Vill du testa?
Preparatet:
- Värm ugnen till 180 °C över-/undervärme. Lägg 6 pappersformer i en muffinsform (eller smörj och strö över mald mandel).
- Häll mald mandel, Hermesetas Lättströ, bakpulver och salt i en skål och blanda. Tillsätt ägg och mjölk och blanda till en jämn smet.
- Skölj blåbären och blanda försiktigt ner dem i smeten. Fördela smeten i de förberedda formarna och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.
Tips: Om du använder frysta blåbär, låt dem inte tina utan blanda ner dem frysta i smeten.
Allmän information
Ingredienser
Mald mandel, skållad
150 g
Hermesetas Lättströ
3 msk (ca 6 g)
Bakpulver
1 tsk
Mjölk
60 ml
Ägg (storlek M)
2 st.
Blåbär
75 g
Näringsvärde
Recept:
Del:
kJ
4397
733
kcal
1047
174
Protein g
53
9
Kolhydrat g
19.5
3.5
Fett g
85
14
