Bakade sparris med Crème fraîche-dressing
TILLAGNING:
Värm ugnen till 230°C (vanlig ugn, inte varmluft).
Rensa sparrisarna och fördela dem på en bakplåt med bakplåtspapper. Droppa olivolja över, vänd sparrisarna i oljan och strö med sesamfrön. Finhacka mandlarna och strö dem över det andra. Baka sparrisarna i ugnen i 12 minuter. Tillaga dressingen medan sparrisen bakas: Häll alla ingredienser i en skål och rör om. Salta och peppra efter smak.
Allmän information
Ingredienser
Bakade sparris:
Sparris
500 g
Olivolja
1 msk
Sesamfrö
1.5 tsk
Mandlar
200 g
Dressing:
Crème fraîche 18 %
100 g
Citronsaft
30 g
Vitlökspulver
1/2 tsk
Hermesetas Flytande
10 droppar
Salt
1/2 tsk
Peppar
1/2 tsk
Näringsvärde
Recept:
Del:
kJ
7076
1769
kcal
1684
421
Protein g
64
16
Kolhydrat g
32
8
Fett g
148
37
